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Fundada en 1864 por el hostelero alsaciano Frédéric Bofinger, originario de Colmar, fue la primera brasserie parisina en servir cerveza de barril, en 1870. Una parte de la decoración original dataría de 1880.
| lun | 12:00–15:00, 18:30–00:00 |
| mar | 12:00–15:00, 18:30–00:00 |
| mié | 12:00–15:00, 18:30–00:00 |
| jue | 12:00–15:00, 18:30–00:00 |
| vie | 12:00–15:00, 18:30–00:00 |
| sáb | 12:00–15:00, 18:30–00:00 |
| dom | 12:00–15:00, 18:30–23:00 |
Datos reales: eventos del Open Data de la Ciudad de París y lugares de OpenStreetMap. La disponibilidad cambia continuamente: abre la herramienta para ver qué está abierto ahora mismo, cerca de ti.