フォブール・サン=ドニ地区に位置し、1850年に記録のあるレストランの跡地に建つ現在のレストラン「ジュリアン(Julien)」は、建築家兼技師でありオーナーでもあったエドゥアール・フルニエ(Edouard Fournier)が1902年から1905年にかけて行った改装に由来する。
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